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金针菇摊鸡蛋

花式炒咸菜

收录时间：2022-12-17 04:48:51 热度：9559℃

金针菇摊鸡蛋的做法

1张图片

“ 不塞牙的聪明菇。切断就好啦。 ”

食材明细

主料

金针菇 1把
鸡蛋 2个

辅料

胡椒粉 一撮
盐少许
油随意
葱加不加都行

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇摊鸡蛋的做法步骤

1
金针菇，1.5元。洗干净，切去根。那些连在一起，不能分开的部分都切掉。
2
加两个鸡蛋，几刀葱，胡椒粉，少许盐。葱有没有都行。
3
搅搅搅，搅在一起就行啦。
4
锅里放油，摊成块就行啦，鸡蛋凝固，有点焦焦的颜色，金针菇也熟了。形状随意。

制作小窍门

1、此方法可摊很多菜，芹菜、苦瓜，蒜苗等等，都好吃。

本次制作《金针菇摊鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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