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腐皮肉卷
腐皮肉卷
斌家私厨
收录时间:2024-02-15 18:35:32 热度:8058℃
1张图片
“
十一假期,是我家大厨(我仔)大展厨艺的时候啊????。这道菜老少皆宜
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
肉馅
适量
辅料
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腐皮肉卷的做法步骤
1
肉馅根据自己家的喜好调成比饺子馅略淡的肉馅,豆腐皮一切两半。把肉馅抹到豆腐皮上,注意:四周不要填满
2
铺满肉馅后从一头开始卷起,收尾的时候抹一点浓稠的水淀粉
3
卷好后,入蒸锅蒸熟(开水下锅,蒸10分钟)
4
切好 装盘 开吃????
本次制作《腐皮肉卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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