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肉末萝卜苗腌菜
肉末萝卜苗腌菜
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 16:53:43 热度:1310℃
1张图片
食材明细
主料
萝卜苗
适量
猪肉
适量
大蒜头
适量
姜
适量
米椒
适量
生抽
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
数天
耗时
普通
难度
肉末萝卜苗腌菜的做法步骤
1
准备好萝卜苗,清洗干净。
2
用盐揉搓,腌一个晚上。
3
腌好的萝卜苗、猪肉、大蒜头、姜、米椒都切成末。
4
起锅干烧,下入萝卜苗腌菜煸干。
5
加入辣椒、姜、大蒜头翻炒均匀。
6
腌菜铲至四周,中间留空,加油烧热下入猪肉末翻炒变色。
7
肉末和腌菜翻炒均匀。
8
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味翻炒均匀。
9
起锅装盘。
本次制作《肉末萝卜苗腌菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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