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酸奶果干蛋糕

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 16:53:06 热度：1123℃

酸奶果干蛋糕的做法

3张图片

“ 味道鲜美，暄软绵甜。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
蛋糕粉 100g

辅料

葡萄干 2勺
橄榄油 1勺
酸奶 1盒
白糖 10g
柠檬汁 1勺

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

酸奶果干蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。三个蛋黄搅拌均匀后，加入酸奶和橄榄油搅拌均匀后加入蛋糕粉搅拌均匀备用。
2
三个蛋清里加入柠檬汁去腥，分三次加入白糖搅打成乳状。
3
分三次把搅打好的蛋清液搅拌入蛋黄液中。
4
电饭锅底刷油后倒入蛋糕液。
5
撒入葡萄干，用煮饭功能做蛋糕。
6
出锅。

本次制作《酸奶果干蛋糕》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：烘焙下午茶

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