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酸甜五花烧土豆
酸甜五花烧土豆
开心肥羊
收录时间:2021-11-22 16:51:43 热度:5105℃
1张图片
“
今天带给大家超级下饭的一道家常菜,能吃两碗饭哦????
”
食材明细
主料
五花肉
300g
土豆
1个(大)
蒜头
3瓣
辅料
白砂糖
2勺
陈醋
1勺
白酒
少许
盐
半匙
老抽
1匙
生抽
1匙
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸甜五花烧土豆的做法步骤
1
土豆去皮切块
2
五花肉切块,用少许生抽、白糖腌制10分钟
3
锅中倒入适量油,爆香蒜沫
4
下入五花肉,煎至两面稍稍断生
5
下入土豆块,撒入盐,翻炒一下
6
再滴入少许老抽
7
倒入陈醋
8
还有白砂糖
9
滴入少许生抽
10
加一碗清水,没过食材
11
最后倒入少许白酒增香去腥(没有可以不加),中小火焖煮大约15分钟待汤汁收干即可出锅。
本次制作《酸甜五花烧土豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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