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刚出炉时趁热咬上一口，流心浆瞬间在嘴里爆开，饼皮酥香松化，内馅软糯香甜，咸蛋黄香而不腻，还包裹着浓浓的奶香味，口感味道层次十足，不愧是网红月饼啊！ ”
食材明细
美食特点
网红流心月饼，在家自制更美味的做法步骤
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黄油打发至蓬松，加入全蛋液、三花淡奶搅拌均匀。
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加入低筋面粉、砂糖、吉士粉继续搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜静置1个小时。
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奶黄馅料分成30克1个，包裹住冷冻好的流心馅，收口搓圆。
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烤前取出喷点水，放入预热好的烤箱，200度烤6分钟。
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本次制作《网红流心月饼，在家自制更美味》所使用的厨具：烤箱
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