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丝瓜炒花蛤
丝瓜炒花蛤
一溪月
收录时间:2024-03-22 06:43:45 热度:10013℃
2张图片
“
微辣,丝瓜吸收了花蛤的鲜味儿,味道更美????
”
食材明细
主料
丝瓜
一个
花蛤
适量
小米椒
2个
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
几粒
盐
适量
鸡精
适量
生抽
一点点
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒花蛤的做法步骤
1
无沙花蛤吐一个小时的脏东西,淘洗干净。
2
开水烫至开口,再清洗几遍,沥水备用。
3
丝瓜去皮洗一下,切滚刀块。
4
姜蒜,小米椒。
5
锅内适量油烧热,姜蒜几粒花椒炒香。
6
放入花饸翻炒几下。
7
倒入丝瓜和小米椒。
8
适量盐,鸡精,一点点生抽调味。
9
翻炒至花蛤全部开口关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
本次制作《丝瓜炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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