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纯纯的虾丸

老头老太小厨房

收录时间：2021-11-22 16:42:45 热度：9048℃

纯纯的虾丸的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 1000g

辅料

鸡蛋 2个
面粉少许
食盐少许

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

纯纯的虾丸的做法步骤

1
鲜虾1000克
2
把鲜虾去壳后清洗干净
3
用破壁机将虾做成细腻的馅
4
加入两个鸡蛋的蛋清，少许食盐，少许面粉，拌均匀
5
拌成图
6
把馅料做成一个一个小丸子
7
锅里水烧开，转中小火，放入丸子，煮至丸子飘起来后两分钟
8
飘起来的丸子，粉红色很好看！
9
出锅了！

制作小窍门

加入蛋清，口感会比较嫩！
根据个人爱好，也可以放点胡萝卜，葱姜
因为是做给宝贝儿吃的，所以口味比较清淡，可以放入冰箱冷冻，可以炒菜、做面条、做汤！

菜谱标签：小吃家常菜

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