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米饭玉子烧
米饭玉子烧
乐焙儿
收录时间:2022-12-14 15:49:40 热度:714℃
1张图片
“
这个玉子烧是改良版的,说是玉子烧,其实也有点像改良版的寿司,总之味道不错,颜值也不错,营养也很丰富
”
食材明细
主料
白米饭
适量
鸡蛋
2个
辅料
彩椒
适量
玉米粒
适量
火腿肠
1根
盐
少许
植物油
适量
淀粉
2勺
寿司海苔
1张
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
米饭玉子烧的做法步骤
1
彩椒和火腿肠切成碎丁
2
鸡蛋液中加入淀粉,搅打均匀备用
3
炒锅中放入少许油,倒入彩椒丁和火腿肠丁翻炒片刻
4
放入米饭和玉米粒翻炒片刻,盛出备用
5
准备一个寿司帘,铺上一片海苔,铺上一半炒饭,像卷寿司一样卷起来
6
不沾煎锅刷上油,倒入一半鸡蛋液,转动锅子摊成蛋饼
7
放上卷好的海苔饭卷,卷起来
8
再倒入另一半鸡蛋液,稍微凝固后再卷起
9
晾凉后切段摆盘
10
味道好极了
制作小窍门
如果没有寿司帘,可以用保鲜膜把米饭卷起来
菜谱标签:
主食
家常菜
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