菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧大黄鱼

红烧大黄鱼

收录时间：2024-01-29 20:41:12 热度：1972℃

红烧大黄鱼的做法

2张图片

“ 无鱼不成席，肉质鲜美，鲜香入味的红烧大黄鱼，是我家餐桌最受欢迎的一道菜了。 ”

食材明细

主料

大黄鱼 1条

辅料

食用油 适量
盐少许
胡椒粉 少许
料酒 1汤匙
老抽少许
玉米淀粉 1汤匙
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧大黄鱼的做法步骤

1
大黄鱼加盐，胡椒粉，料酒，抹匀。
2
加玉米淀粉抹匀。
3
锅烧热，倒油，鱼片朝下放入锅中，煎鱼。
4
翻面继续煎。
5
加料酒去腥。
6
加葱姜，老抽，盐，水，炖煮。
7
炖至汤汁将干放葱末，青红椒圈，即可关火享用。
8
赞哦！

制作小窍门

煎鱼是个技术活，热锅凉油能使鱼皮不破。

本次制作《红烧大黄鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

寿司圣诞节美白春卷青少年祛痰泰国菜御寒健脑益智补碘腊八粥鸡尾酒保湿沙拉中式宴请养肝二人世界西北小吃