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凉拌皮蛋

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收录时间：2022-12-18 17:17:45 热度：6305℃

凉拌皮蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

皮蛋 2个

辅料

红辣椒 适量
姜适量
大蒜头 适量
葱适量
白芝麻 适量
蒸鱼汁 适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋的做法步骤

1
准备好两个皮蛋，剥掉外壳
2
切成均匀的八瓣，摆盘
3
准备好辣椒、大蒜头和姜
4
都切成末
5
起锅烧油，小火，下辣椒末、大蒜头末和姜末煸出香味
6
加入白芝麻炒出香味
7
用碗盛出
8
加入蒸鱼汁拌匀，加入香油即可
9
把辣椒大蒜姜汁浇在皮蛋上，撒上葱花即可
10
好了????
11
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12
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本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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