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牛肉番茄滑蛋

收录时间：2024-05-24 20:33:34 热度：5946℃

牛肉番茄滑蛋的做法

1张图片

“ 最近肉贵，切换下牛肉???? ”

食材明细

主料

牛里脊 250g
番茄 1个
鸡蛋 3个

辅料

蛋清 1个
红薯粉 少许
酱油少许
盐少许
白糖少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉番茄滑蛋的做法步骤

1
选的牛里脊肉，炒出来比较嫩，洗干净。
2
用红薯粉两勺，蛋清一个搅散均匀腌一下。
3
准备三个鸡蛋调匀。
4
热锅冷油烧热后下腌好的牛肉，熟了再翻面 ,牛肉比较快老要急火快炒。
5
把鸡蛋倒入翻炒。
6
加切好的番茄一起。
7
准备勾芡，少许盐白糖酱油和水调匀倒入翻炒片刻即可出锅。
8
装盘，留点浇头盖饭特好吃。
9
三碗饭没问题????

本次制作《牛肉番茄滑蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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