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皱皮椒炒杏鲍菇

收录时间：2021-11-22 16:05:47 热度：2065℃

皱皮椒炒杏鲍菇的做法

2张图片

“ 营养丰富，色泽漂亮，咸鲜适口。 ”

食材明细

主料

皱皮椒 2个
杏鲍菇 2个
胡萝卜 半个

辅料

姜适量
玉米油 适量
花椒适量
小米椒 1个
盐适量
生抽适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

皱皮椒炒杏鲍菇的做法步骤

1
皱皮椒，杏鲍菇，胡萝卜洗净。
2
杏鲍菇切圆片。
3
胡萝卜切薄片。
4
锅内适量水烧开，杏鲍菇片和胡萝卜片焯一下水捞出备用。
5
皱皮椒切小块。
6
水淀粉适量备好。
7
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
8
皱皮椒，胡萝卜片，杏鲍菇片放入翻炒几下，倒入半勺开水。
9
适量盐，生抽调味儿，翻炒入味儿。
10
勾入适量水淀粉，汤汁收浓关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

本次制作《皱皮椒炒杏鲍菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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