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虫草花鲍鱼汤
虫草花鲍鱼汤
Susan~
收录时间:2024-05-18 18:01:09 热度:1621℃
1张图片
食材明细
主料
鲍鱼
10只
虫草
1把
肉
3两
红枣
6-8个
冰糖
4个
沙参
20克
姜
10g左右
辅料
盐
2匙
油
2-3滴
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
虫草花鲍鱼汤的做法步骤
1
2
用剪刀把鲍鱼的口气和尾气以及整个肠道剪掉并扣除清洗干净。
3
清除完肠道用刷子把鲍鱼表面上黑色的黏附物刷白即可。
4
干净的鲍鱼。
5
准备好食材。
6
把食材鲍鱼都放进煲汤锅里加适量的水,滴几滴食用油。
制作小窍门
虫草花和沙参是煲汤百搭的料(不论鸡汤鸭汤还是骨头汤)。加几滴油是为了有油花。
本次制作《虫草花鲍鱼汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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