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清炒青红彩椒
清炒青红彩椒
美丽鱼儿
收录时间:2025-04-03 17:57:59 热度:5982℃
1张图片
食材明细
主料
绿青椒
适量
红青椒
适量
辅料
蒜末
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
清炒青红彩椒的做法步骤
1
彩椒洗净 掰成片。
2
锅里放油 放葱姜片大料爆香。
3
放彩椒翻炒。
4
放盐。
5
放老抽上色(老抽 少放 多了会太黑 但生抽又上色太浅)。
6
翻炒均匀 放少许水煮开。
7
放淀粉勾芡。
8
放蒜末出香味。
9
收汁 出锅。
制作小窍门
1、可以放点五花肉片 但今晚家里好多菜都有肉 我就清炒的。
2、放大料 觉得会更出香味 略微比平时多放一点点盐 因为青椒不爱入味。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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