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清炒青红彩椒

收录时间：2025-04-03 17:57:59 热度：5953℃

清炒青红彩椒的做法

1张图片

食材明细

主料

绿青椒 适量
红青椒 适量

辅料

蒜末适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

清炒青红彩椒的做法步骤

1
彩椒洗净掰成片。
2
锅里放油放葱姜片大料爆香。
3
放彩椒翻炒。
4
放盐。
5
放老抽上色（老抽少放多了会太黑但生抽又上色太浅）。
6
翻炒均匀放少许水煮开。
7
放淀粉勾芡。
8
放蒜末出香味。
9
收汁出锅。

制作小窍门

1、可以放点五花肉片但今晚家里好多菜都有肉我就清炒的。
2、放大料觉得会更出香味略微比平时多放一点点盐因为青椒不爱入味。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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