菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜猪肉馅饺子

韭菜猪肉馅饺子

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2023-09-30 08:04:19 热度：3658℃

韭菜猪肉馅饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克
猪肉 600克
韭菜 300克
淀粉适量
鸡蛋 2个（一个放面粉里，一个拌馅用）
凉水适量

辅料

熟油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
姜粉适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜猪肉馅饺子的做法步骤

1
面粉加水和一个鸡蛋，少许盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜待用
2
准备好猪肉和韭菜（猪肉要七分瘦，三分肥）
3
韭菜洗净切成末
4
猪肉洗净剁成末
5
猪肉末加淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉，一点点水搅拌均匀
6
拌好的肉末加入韭菜末中
7
搅拌均匀，加适量的熟油，再次搅拌均匀待用
8
拿出之前揉和的面团，搓成长条
9
切成10克左右的均匀的小剂子
10
用手按扁
11
擀成中间稍厚，边上薄的6-7cm的小圆片
12
包入馅料
13
捏成饺子????
14
依次全部包完，起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（煮饺子期间少量分次加三次凉水，每次都是锅中的水再次煮开加，以免饺子煮破）
15
捞出装盘
16
可以吃了。

本次制作《韭菜猪肉馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

西式宴请产妇上海小吃中式菜系火锅客家菜淮扬菜肉菜布丁懒人食谱补硒法国菜月饼壮阳开胃 BBQ 川菜宿舍时代