想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖蒜烧带鱼
糖蒜烧带鱼
悦悦玉食
收录时间:2024-03-29 08:31:18 热度:8876℃
3张图片
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
糖蒜
适量
糖蒜汁
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖蒜烧带鱼的做法步骤
1
带鱼去头,内脏,清洗干净,切段,在鱼身上切一字花刀,用厨房纸巾擦干水分。
2
糖蒜,姜切片,葱切小段。
3
不粘锅预热,倒入适量油,放入带鱼煎。(可以在带鱼表面粘少许淀粉防粘)
4
煎至两面焦黄盛出。
5
锅里留少许油,倒入葱,姜,糖蒜炒出香味。
6
放入煎好的带鱼,加入料酒。
7
倒入糖蒜汁,差不多和带鱼持平就可以了。
8
加入适量酱油上色,调味。
9
盖上盖子焖煮10分钟左右,中间翻一次面,汤汁收浓稠即可。
10
出锅撒适量葱花。
制作小窍门
这道菜是用糖蒜汁烧的,所以口味偏甜。不喜欢的吃甜的朋友可以少加一点糖蒜汁,稍微多加一点水。
本次制作《糖蒜烧带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
补钙
婴儿
明目
元宵
小满
安胎
元宵节
糖水
祛痰
鲁菜
防雾霾
下午茶
儿童
河南小吃
台湾小吃
小寒
冬至
小清新