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冬瓜烩豆腐

收录时间：2021-11-22 15:54:09 热度：1079℃

冬瓜烩豆腐的做法

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“ 冬瓜，热量很低，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点胡萝卜青椒搭配色彩，整道菜鲜嫩可口，特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。 ”

食材明细

主料

小冬瓜 半个
大豆腐 1块
胡萝卜 1根
青椒 1个
香葱 1把
姜 1块
蒜半头

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜烩豆腐的做法步骤

1
冬瓜半个，大豆腐1块，胡萝卜1个，青椒1个，葱姜蒜适量。
2
冬瓜洗净去皮去瓤。
3
切片。
4
胡萝卜用模具切成小花。
5
青椒切片。
6
豆腐煎一下。
7
准备好所有食材。
8
平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜。
9
加入冬瓜翻炒。
10
加入煎好的豆腐，胡萝卜翻炒。
11
加入少许的盐和五香粉翻炒。
12
然后加1小碗水，炖7一8分
13
冬瓜炖透明了，加青椒断生。
14
冬瓜烩豆腐。

本次制作《冬瓜烩豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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