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“榨菜”肉丝平菇炒榨菜

不做妖精好多年
收录时间：2024-05-06 07:53:12      热度：4973℃
“榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 30克

美食特点

“榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤

  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：1
    1
    平菇和榨菜洗净
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：2
    2
    平菇撕成小块
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：3
    3
    榨菜切丝
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：4
    4
    反复清洗榨菜丝，放冷水浸泡
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：5
    5
    榨菜丝的盐分去的所剩无几的时候，捞出控干水分备用
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：6
    6
    肉切丝，葱切丝
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：7
    7
    红椒切丝
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：8
    8
    平菇冷水下锅焯水
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：9
    9
    开锅煮3分钟
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：10
    10
    过冷水
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：11
    11
    撰干水分跟榨菜丝放一起
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：12
    12
    热锅冷油，放小许食盐
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：13
    13
    放肉丝翻炒
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：14
    14
    肉丝断生，放葱丝和红椒翻炒
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：15
    15
    放榨菜丝和平菇翻炒
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：16
    16
    炒均匀
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：17
    17
    放生抽
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：18
    18
    炒均匀放鸡精提鲜
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：19
    19
    装盘
  • “榨菜”肉丝平菇炒榨菜的做法步骤：20
    20
    成品
本次制作《“榨菜”肉丝平菇炒榨菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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