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土豆焖排骨
土豆焖排骨
萌萌虾球
收录时间:2024-04-28 18:23:21 热度:7139℃
4张图片
食材明细
主料
排骨
500g
土豆
300g
小洋葱
50g
姜
20g
葱
20g
八角
2个
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
2匙
胡椒粉
1匙
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
排骨洗净,切块
2
入冷水,煮沸
3
用冷水冲洗一下
4
小洋葱、姜切片,葱切段
5
热锅凉油,炒香洋葱、姜葱和八角
6
下排骨煸炒
7
将所有调味料倒碗里拌匀成酱汁
8
倒入酱汁和没过食材的水
9
大火烧开后撇去浮沫,转小火
10
土豆切块
11
下锅同排骨焖40分钟即可
本次制作《土豆焖排骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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