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眉豆海带冬瓜汤

收录时间：2023-04-10 02:43:25 热度：4262℃

眉豆海带冬瓜汤的做法

1张图片

“ 祛湿消暑，适合炎炎夏天的汤水。 ”

食材明细

主料

冬瓜 1块
海带 20克
眉豆 2把
咸猪骨 300g

辅料

蜜枣 2粒
陈皮 2片

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

眉豆海带冬瓜汤的做法步骤

1
咸猪骨用水冲一下。(咸猪骨做法：猪骨飞水，洗去浮沫，用盐腌咸即可，一次可以多做些，分装冷冻保存。煲汤煲粥都可，据说下火。)
2
海带泡软，切小块。
3
陈皮泡软，刮去里面白膜。
4
蜜枣2粒。
5
眉豆用水泡30分钟。
6
冬瓜洗净表皮的白灰，连皮切大块。
7
把猪骨，海带，蜜枣，陈皮放入汤锅，注入适量水，大火烧开，转小火煲40分钟。
8
放入冬瓜眉豆继续煲1个半小时。
9
适合夏天喝的汤水。

本次制作《眉豆海带冬瓜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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