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红烧冬瓜

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收录时间：2024-06-02 17:21:23 热度：8042℃

红烧冬瓜的做法

3张图片

“ 　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

”

食材明细

主料

冬瓜 600克
大蒜头 适量
红辣椒 适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽少许

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
准备好食材
2
冬瓜切成3cm见方的小块，上面切十字花刀，方便入味
3
辣椒和大蒜头切成小粒
4
起锅烧油，油七成热时，下冬瓜、辣椒和大蒜头一起入锅
5
翻炒均匀，稍煮
6
加盐，鸡精、蚝油生抽调味，加葱段
7
起锅装盘
8
好了????
9
美味既成

本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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