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西红柿鸡蛋虾仁汤

收录时间：2021-11-22 15:36:57 热度：8612℃

西红柿鸡蛋虾仁汤的做法

2张图片

“ 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 1个
青虾 7只

辅料

盐 10g
鸡精 5g
生抽 5ml
蚝油少许
紫苏籽油 10ml
味精 5g

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

西红柿鸡蛋虾仁汤的做法步骤

1
备好食材。
2
青虾去头，去虾线，虾头备用
3
西红柿洗净切丁，备用
4
鸡蛋搅匀
5
热锅下油，倒入搅拌好的鸡蛋，不要打散鸡蛋，直接煎成饼状
6
待鸡蛋煎成金黄色后取出，然后切成均匀小块
7
然后再加入少许紫苏籽油，放入虾头，然后煸炒出虾油
8
然后倒入切好的西红柿丁，翻炒均匀
9
再加入青虾
10
然后加入热水，盐，味精，生抽，耗油，鸡精
11
出锅后再淋上紫苏籽油即可
12
成品
13
成品。

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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