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黄瓜炒腐竹
黄瓜炒腐竹
一溪月
收录时间:2023-01-10 14:26:36 热度:8913℃
2张图片
“
微辣,腐竹咸香入味,黄瓜脆嫩。
”
食材明细
主料
黄瓜
一根
腐竹
适量
小米椒
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香辣酱
适量
蒜
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜炒腐竹的做法步骤
1
黄瓜一根。
2
切成菱形片。
3
腐竹冷水泡四个小时左右。
4
小米椒切菱形片。
5
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
6
腐竹倒入,翻炒几下,半勺开水稍煮。
7
适量盐,鸡精,生抽调味儿。
8
黄瓜和小米椒倒入翻炒几下。
9
放入适量香辣酱。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
本次制作《黄瓜炒腐竹》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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