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黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜
黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜
千面娇娃
收录时间:2022-12-07 14:12:44 热度:6554℃
1张图片
“
绿色的瓜身,镶嵌着鲜美的如此鸡肉,如同秋天挂满枝头的果实,如此养眼又养身生的佳肴,让人不忍下筷!
”
食材明细
主料
鸡肉
100克
黄瓜
一根
辅料
香菇
50克
淀粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜的做法步骤
1
黄瓜去皮,切成大约三厘米左右的段并挖去瓤,备用
2
鸡肉切碎放入料酒,盐抓匀备用
3
香菇切小丁备用
4
将鸡肉和香菇放一起拌匀
5
黄瓜盅沾少许淀粉在外
6
将鸡肉和香菇放一起拌匀后,放入黄瓜盅内
7
放入盘中上锅蒸,大约十分钟即可
8
出锅后码放在盘中,也可以淋入一些高汤汁
制作小窍门
所谓“蒸”就是以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炸,以降低油脂的摄取。
菜谱标签:
热菜
闽菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
酒席
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