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羊肉鲜嫩，营养价值高。冬瓜利尿消肿，瘦身减肥，清热解暑，性寒味甘，清热生津，适合夏日食用。羊肉冬瓜最佳搭配。 ”
食材明细
美食特点
羊肉冬瓜玉米面煎饺的做法步骤
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1
半个冬瓜，洗净，去皮，去瓤，擦丝，用盐水泡一下攥干备用。
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2
羊肉半斤加点葱姜，绞成馅。用油，香油，蚝油，盐，五香粉和冬瓜搅拌成馅。
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3
玉米面烫一下，凉了之后加200克面粉，3克酵母，温水和面。
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8
感觉有点鼓起来了，点火。稍稍有点嘠了，浇上半小碗水小火煎烙。
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9
盖上盖子大约10分钟差不多了，水没了可以看一看。
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本次制作《羊肉冬瓜玉米面煎饺》所使用的厨具：电饼铛
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