想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红豆马蹄糕
红豆马蹄糕
鑫姐厨房
收录时间:2021-11-22 15:31:06 热度:6735℃
1张图片
“
广州最常见的糕点,简单好吃,一定要用马蹄粉做!
”
食材明细
主料
红豆
一碗
马蹄粉
一碗
辅料
红糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红豆马蹄糕的做法步骤
1
用三个大小一致的碗准备马蹄粉一碗,水一碗,煮透的红豆一碗。
2
两碗水倒入马蹄粉中搅拌好,这叫生浆。
3
把浆过筛滤去不能溶的粉。
4
另倒入两碗水入奶锅,这两碗水也可以是煮红豆的汤汁味道更美,如红豆汤不够搀点水也可以,放片糖烧开,我家正好无片糖用的是红糖也可以,糖的份量自己掌握,糖多就甜做出来的糕色泽深
5
刚才生浆倒出半碗
6
把生浆倒入奶锅中,调小火边倒边搅拌均匀,它会成稀糊状成为熟浆
7
把红豆倒入生浆中
8
再把生浆倒入熟浆中拌匀。
9
水开后,放入盘中蒸二十分钟。
10
晾凉后倒出切成块。
本次制作《红豆马蹄糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
素菜
云南菜
清肠
粽子
润肤
下奶
东北菜
减肥瘦身
家常菜
创意菜
果汁
腊八
英国菜
抗衰老
便秘
西北小吃
江浙小吃
冰品