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收录时间:2021-11-22 15:30:28      热度:339℃
海苔蛋方的做法

  2张图片

有些像日式玉子烧,小孩很爱吃。做起来也很方便。不需要专业锅具。

食材明细

主料
辅料
  • 海苔鲜味松 适量
  • 寿司酱油 适量

美食特点

海苔蛋方的做法步骤

  • 海苔蛋方的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打匀,加三汤勺水。打匀。
  • 海苔蛋方的做法步骤:2
    2
    平底锅加底油,三成热时,倒入蛋液,均匀铺满锅底。注意控制温度,保持低温。
  • 海苔蛋方的做法步骤:3
    3
    稍凝固后,从边缘卷起,别弄破了。
  • 海苔蛋方的做法步骤:4
    4
    切块。
  • 海苔蛋方的做法步骤:5
    5
    装盘,点寿司酱油,每块两滴就行,撒海苔鲜味松。
  • 海苔蛋方的做法步骤:6
    6
    完成。松软,鲜香,开胃。

制作小窍门

温度控制很重要,鸡蛋不同,加水量也不同。
本次制作《海苔蛋方》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 家常菜   快手菜  

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