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糖醋炸蛋

收录时间：2021-11-22 15:28:13 热度：277℃

糖醋炸蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5只

辅料

料酒 1勺
香醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
清水 5勺

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋炸蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋(已煮熟)
2
在碗中加入1勺料酒。
3
加入2勺香醋。
4
加入3勺白糖。
5
加入4勺生抽。
6
加入5勺清水。
7
调匀成糖醋汁，待用。
8
将已煮熟的鸡蛋剥壳。
9
烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。
10
接着，将炸好的鸡蛋下入锅中，加入调好的糖醋汁。
11
然后，翻动一下烧煮开，烧煮至汤汁浓稠，即成。

本次制作《糖醋炸蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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