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海鲜土豆饼

收录时间：2021-11-22 15:27:49 热度：1117℃

海鲜土豆饼的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 1个
虾 8只
鱿鱼 1只

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量
面包糠 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜土豆饼的做法步骤

1
土豆（比拳头稍微大点）去皮，洗净，切块，放入水中加盐煮熟。
2
虾和鱿鱼处理干净，切小丁。
3
土豆煮熟捞出后，放入虾和鱿鱼丁焯熟，捞出沥干水分。
4
将土豆捣成泥。
5
加入虾和鱿鱼丁，黑胡椒粉，搅拌均匀，土豆泥可以捏成团即可，如果不成团，可以加适量面粉。
6
取适量的土豆泥团成团，按扁，裹少许面包糠。
7
不粘锅中倒少许油，放入土豆饼。
8
中小火煎至两面金黄。
9
蘸番茄酱更美味。

本次制作《海鲜土豆饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜饼

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