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收录时间:2021-11-22 15:27:49      热度:1101℃
海鲜土豆饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

海鲜土豆饼的做法步骤

  • 海鲜土豆饼的做法步骤:1
    1
    土豆(比拳头稍微大点)去皮,洗净,切块,放入水中加盐煮熟。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:2
    2
    虾和鱿鱼处理干净,切小丁。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:3
    3
    土豆煮熟捞出后,放入虾和鱿鱼丁焯熟,捞出沥干水分。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:4
    4
    将土豆捣成泥。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:5
    5
    加入虾和鱿鱼丁,黑胡椒粉,搅拌均匀,土豆泥可以捏成团即可,如果不成团,可以加适量面粉。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:6
    6
    取适量的土豆泥团成团,按扁,裹少许面包糠。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅中倒少许油,放入土豆饼。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:8
    8
    中小火煎至两面金黄。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:9
    9
    蘸番茄酱更美味。
本次制作《海鲜土豆饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   家常菜     

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