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干烧鱼籽

收录时间：2022-09-01 11:49:05 热度：9750℃

干烧鱼籽的做法

2张图片

“ 超级下饭，超级简单，超级快速。但原材料一定要新鲜。 ”

食材明细

主料

黄鱼籽 500g

辅料

小米辣 少许
大蒜 5瓣
生姜 3片
葱适量

调料

白胡椒粉 2匙
黑胡椒碎 3匙
生抽 3勺
蒸鱼豉油 2勺
蚝油 1勺
大料 2粒
料酒 3匙

美食特点

原味口味
工艺
耗时
简单难度

干烧鱼籽的做法步骤

1
黄鱼籽用料酒和黑胡椒碎、白胡椒粉腌制一会儿，半个小时以上
2
黄鱼籽用油煎，煎的时候放姜片，黑胡椒碎与白胡椒粉不要抖掉。
3
准备好配料，大蒜切片。
4
两面煎变色，黄鱼籽定型了，就加配件和调料。
5
加一勺水，烧，直至收干汤汁，很快的。
6
收干汤汁就可以出锅了。就这么简单。

制作小窍门

很下饭，超简单，非常快

本次制作《干烧鱼籽》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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