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收录时间:2021-11-22 15:26:20      热度:844℃
凉拌蒜苔的做法

  1张图片

吃惯了蒜苔炒肉和蒜苔丁炒肉末,就想换一种吃法。

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌蒜苔的做法步骤

  • 凉拌蒜苔的做法步骤:1
    1
    准备一把蒜苔洗净后掐去头尾,在开水锅中焯烫2分钟。
  • 凉拌蒜苔的做法步骤:2
    2
    用竹签穿刺,将蒜苔劈成丝,装入盘中形成鸟巢的样子。
  • 凉拌蒜苔的做法步骤:3
    3
    准备蒜末,干辣椒碎和姜末。
  • 凉拌蒜苔的做法步骤:4
    4
    锅中烧油。
  • 凉拌蒜苔的做法步骤:5
    5
    将热油倒入调料碗中。
  • 凉拌蒜苔的做法步骤:6
    6
    加入食盐,生抽,老抽,耗油和白砂糖,搅拌均匀。
  • 凉拌蒜苔的做法步骤:7
    7
    倒入蒜苔丝的中央。
  • 凉拌蒜苔的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《凉拌蒜苔》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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