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椒麻鸡块
椒麻鸡块
南兮·人间烟火
收录时间:2024-05-03 14:02:44 热度:1707℃
2张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
干辣椒
适量
辣椒粉
1勺
孜然
1勺
麻椒粉
适量
蒜
少许
黑胡椒
1勺
料酒
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
椒麻鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉切丁加入两勺生抽,一勺料酒
2
黑胡椒粉少许,生粉半勺腌制半个小时,锅里放入多一些油把蒜瓣放入煸香
3
把鸡块放入炸至金黄
4
放入辣椒一勺,麻椒粉,黑胡椒
5
孜然一勺,干辣椒
6
放入适量的盐,生抽,蚝油翻炒均匀
7
回味无穷
8
试试吧
本次制作《椒麻鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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