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红烧鸡爪
红烧鸡爪
甜甜mimi
收录时间:2023-01-06 14:30:05 热度:635℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
八角
适量
生姜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酱油
适量
生抽
适量
十三香
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧鸡爪的做法步骤
1
鸡爪凉水下锅焯水备用。
2
准备配料。
3
鸡爪改一下刀,锅中倒入油加入冰糖炒糖色,倒入鸡爪翻炒。
4
加入料酒翻炒一下再加入配料翻炒均匀。
5
加入清水煮至收汁。
6
翻炒一下加入适量盐调味。
7
收汁加入生抽起锅。
8
装盘。
本次制作《红烧鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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