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收录时间:2021-11-22 15:25:40      热度:5683℃
嫩姜啤酒焖鸭的做法

  6张图片

鸭肉有很多做法,但是我最喜欢用啤酒,嫩姜跟鸭肉炖在一起,焖了40分钟,香醇的味道出来了,好吃的美味,可口。

食材明细

主料
  • 嫩鸭 适量
  • 嫩姜 适量
  • 啤酒 2瓶
  • 陈皮,香叶,生姜 适量
  • 葱花 几根
辅料

美食特点

嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:1
    1
    嫩鸭放入水中,清煮一会。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:2
    2
    清洗干净沥干水分备用。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:3
    3
    进口啤酒准备两瓶备用。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:4
    4
    嫩姜切片备用。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:5
    5
    不粘锅烧热倒入嫩鸭,生姜片大火煸炒出油。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:6
    6
    倒入啤酒,加入陈皮,桂皮。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:7
    7
    大火焖至45分钟。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:8
    8
    加入一勺盐,生抽,辣椒粉,继续焖5分钟出锅。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:9
    9
    入碗中,成品图,撒入葱花。
  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤:10
    10
    成品图。
本次制作《嫩姜啤酒焖鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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