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收录时间:2021-11-22 15:21:43      热度:9435℃
辣炒小鱼干的做法

  1张图片

非常下饭的一道菜。

食材明细

主料
  • 小鱼干 200g
辅料

美食特点

辣炒小鱼干的做法步骤

  • 辣炒小鱼干的做法步骤:1
    1
    从超市买的小鱼干。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:2
    2
    摘去头。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:3
    3
    用水洗净晾干。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:4
    4
    葱切段,姜和辣椒切丝。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:5
    5
    锅中倒油,先把小鱼干炸黄。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:6
    6
    变黄后铲出。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:7
    7
    锅中再倒适量油,油热放葱姜丝爆香。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:8
    8
    放入辣椒煸炒。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:9
    9
    再倒入小鱼干翻炒。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:10
    10
    倒入生抽和少量盐,翻炒均匀出锅。
  • 辣炒小鱼干的做法步骤:11
    11
    卷上煎饼,非常下饭。
本次制作《辣炒小鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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