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辣炒小鱼干
辣炒小鱼干
红袖添饭*
收录时间:2021-11-22 15:21:43 热度:9435℃
1张图片
“
非常下饭的一道菜。
”
食材明细
主料
小鱼干
200g
辅料
辣椒
100g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
花生米
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣炒小鱼干的做法步骤
1
从超市买的小鱼干。
2
摘去头。
3
用水洗净晾干。
4
葱切段,姜和辣椒切丝。
5
锅中倒油,先把小鱼干炸黄。
6
变黄后铲出。
7
锅中再倒适量油,油热放葱姜丝爆香。
8
放入辣椒煸炒。
9
再倒入小鱼干翻炒。
10
倒入生抽和少量盐,翻炒均匀出锅。
11
卷上煎饼,非常下饭。
本次制作《辣炒小鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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