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客家酿豆腐
客家酿豆腐
凤记美食
收录时间:2024-05-03 00:15:16 热度:4633℃
1张图片
“
客家酿豆腐,远近闻名,烹饪要诀:肥(即油多)、咸、烧(热)。
”
食材明细
主料
酿豆腐
400克
辅料
油
40毫升
盐
适量
干鱿鱼
20克
香茹
10克
葱
15克
胡椒粉
3克
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
客家酿豆腐的做法步骤
1
准备好酿豆腐。
2
平底锅烧热下油、酿豆腐慢煎。
3
加入葱白、香菇、尤鱼煎香后,加适量、盐慢炖半小时。
4
装盘后,洒上葱花香油。
菜谱标签:
热菜
客家菜
午餐
晚餐
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