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黄瓜虾仁鸡蛋煎饺

收录时间：2024-03-03 03:29:40 热度：4175℃

黄瓜虾仁鸡蛋煎饺的做法

1张图片

“ 黄瓜虾仁鸡蛋煎饺这个馅儿不但有虾仁的鲜，鸡蛋的香，还有黄瓜的清新，三者结合在一起，是一道非常鲜美的煎饺。 ”

食材明细

主料

黄瓜 5根
虾仁 10个
鸡蛋 4 个
杏鲍菇 1个
大葱 2根

辅料

油少许
蚝油 1勺
香油少许
五香粉 少许
盐少许

美食特点

清淡口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

黄瓜虾仁鸡蛋煎饺的做法步骤

1
黄瓜5根，虾仁10个，鸡蛋根4个，杏鲍菇1个，小葱2根。
2
首先鸡蛋摊成蛋花备用。
3
黄瓜擦丝，撒点盐腌一会。攥干备用。
4
虾仁处理干净。
5
切碎。
6
杏鲍菇切丁。
7
再切点葱花，加入盐。香油，蚝油，五香粉，
8
搅拌均匀，放置10分钟入味。
9
事先和一块面，凉开水和面。
10
分剂子，擀皮，包饺子。
11
平底锅加热抹点油，小火开始煎饺子。
12
稍后浇上1小碗水，盖上盖子小火要煎10分钟。
13
鲜美的黄瓜虾仁鸡蛋煎饺。

本次制作《黄瓜虾仁鸡蛋煎饺》所使用的厨具：电饼铛、平底锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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