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麻辣土豆

收录时间：2021-11-22 15:05:46 热度：7878℃

麻辣土豆的做法

3张图片

“ 不用油炸好吃的麻辣土豆，健康美味，百吃不厌。 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

干辣椒 适量
麻椒粉 半勺
盐半小勺
孜然半勺
辣椒粉 半小勺
芝麻半勺

美食特点

中辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣土豆的做法步骤

1
干辣椒剪成两厘米的断，用水泡几分钟，这样辣椒更饱满好看
2
不沾锅放平时炒菜的油多点，不要油炸
3
土豆随心所欲，根据自己想法却，却完用清水洗净土豆表面的淀粉，做出来的土豆更好吃。
4
麻椒粉，孜然粉，盐，辣椒一粉，芝麻
5
油热放辣椒，辣椒不要炒出辣味，辣椒鼓起就放土豆盖上盖子，中火焖5分钟，开盖，翻炒几下，在盖上盖
6
九分熟了，放所有的调料，翻炒均匀，在盖上盖子焖一分钟左右出锅
7
出锅装盘
8
哇塞太香了，在我这比大鱼大肉还好吃
9
成品
10
是不是很诱人啊

制作小窍门

土豆却薄点熟的更快。

本次制作《麻辣土豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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