想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
海苔肉松小贝
海苔肉松小贝
鸣翠燕
收录时间:2025-05-02 01:03:50 热度:9049℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
白糖
80克
低粉
90克
玉米淀粉
10克
牛奶
90克
色拉油
50克
柠檬汁
适量
辅料
肉松
适量
海苔
适量
沙拉酱
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
海苔肉松小贝的做法步骤
1
蛋黄加入色拉油打匀后放入牛奶打匀
2
筛入低粉打匀
3
蛋白放入无油无水的盆中加入柠檬汁打至粗泡后放入1/3糖打匀后再放入1/3糖(分三次放入糖)打发至硬性发泡
4
去1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀(不要划圈搅拌以免消泡)
5
烤盘中垫上油纸
6
倒入蛋糕糊震出气泡
7
放入预热好的烤箱180度烘烤15-18分钟左右即可
8
出炉后撕去油纸凉晾后用模具刻出圆性蛋糕片
9
准备海苔肉松和沙拉酱
10
取一片蛋糕中间用刮板压一道
11
抹上沙拉酱后对折
12
外面四周抹上沙拉酱
13
放入海苔肉松中粘上一圈即可
14
成品
本次制作《海苔肉松小贝》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
推荐菜谱
补铁
学生
补钙
北京小吃
哺乳期
解酒
美白
小寒
开胃
二月二
肉菜
鄂菜
英国菜
懒人食谱
驱寒暖身
泡酱腌菜
小年
自制酱料