菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 石榴虾

石榴虾

收录时间：2022-12-07 09:14:48 热度：1416℃

石榴虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾适量
石榴适量

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
山药适量
料酒适量
盐适量
糖适量
淀粉适量
蛋液适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

石榴虾的做法步骤

1
石榴剥出籽。
2
黄瓜、山药切成丁。
3
葫萝卜切成丁。
4
虾仁剥壳加蛋液加淀粉拌匀。
5
葫萝卜丁焯水。
6
将黄瓜丁和山药丁、石榴籽也加入锅中焯水。
7
捞出丁备用。
8
另起锅烧水将虾入水滑一下。
9
滑好的虾捞出备用。
10
锅加油姜丝爆锅。
11
先下入图7焯过水的丁，翻炒两下马上倒入图9滑过水的虾，加入料酒、糖、盐调味可马上出锅。

制作小窍门

1、石榴籽不要放太多，多了吃着费事，除非你爱吃那籽。
2、焯水的丁过水就行，不要时间太长。
3、滑水的虾在入锅时一定要关小火，火大了脱糊，另外别一次下太多，挂糊别太厚，薄薄一层就行。
4、最后一道工序炒制要快，因为原料都是半熟的。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

壮阳批萨秋分处暑七夕西餐增强记忆力鲁菜羹类丰胸养生菜中式菜系重庆菜淮扬菜安胎台湾美食美白越南菜