菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柠檬烧鸭

柠檬烧鸭

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 14:58:31 热度：1789℃

柠檬烧鸭的做法

1张图片

“ 用柠檬的清香带给鸭肉以滋润，让夏天也变得清爽起来！ ”

食材明细

主料

鸭肉 500g

辅料

柠檬 1个
四季豆 100g
藕 100g
青椒 50g

美食特点

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

柠檬烧鸭的做法步骤

1
所有材料洗净备用
2
柠檬用盐将皮洗干净，柠檬汁用来码味，柠檬皮用来烧鸭。
3
鸭肉洗净放入切成丝的柠檬皮，放入盐、胡椒、料酒等码味。青椒切段、藕切成块、四季豆撕成段备用。
4
油热后倒入鸭肉煸炒，爆香至变色。
5
加入适量冰糖取色和味，因为今天的青椒有点儿辣。
6
放入青椒翻炒，炒出辣味。
7
在鸭肉和青椒面上铺上柠檬皮，加入开水烧半小时。菜最后入锅，因为菜易熟。
8
半小时后，夹出柠檬皮，倒入配菜烧熟调味即可。
9
具体步骤。
10
肉里辣带点儿回甜，很滑嫩哦！

本次制作《柠檬烧鸭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

补锌增进食欲西式宴请鲁菜儿童节补血补肾创意菜芝士蛋糕台湾美食英国菜立春布丁素菜情人节米台湾小吃婚宴