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丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
开心肥羊
收录时间:2021-11-22 14:56:27 热度:9448℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
2条
鸡蛋
3个
蒜头
2瓣
辅料
盐
1匙
蚝油
1勺
黑胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮,切块备用。
2
鸡蛋打散,蛋液中滴入少许生抽,煎好用锅铲切块,盛出备用。
3
锅中倒入适量油,爆香蒜沫。
4
倒入丝瓜,翻炒一下。
5
撒入盐、黑胡椒粉。
6
最后滴入一勺蚝油,加半碗清水,盖锅盖焖煮五分钟。
7
最后倒入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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