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胡萝卜肉末豆腐丸子

收录时间：2025-05-29 20:38:56 热度：3641℃

胡萝卜肉末豆腐丸子的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 350克
肉末 155克
胡萝卜 145克

辅料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
白胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜肉末豆腐丸子的做法步骤

1
食材：老豆腐、肉末、胡萝卜（已清洗去皮擦碎）。
2
将老豆腐搁入大盆中抓碎，待用。
3
将肉末搁入大碗中，加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的白胡椒粉。
7
调味拌匀。
8
接着，将拌好的肉末和擦碎的胡萝卜合入抓碎的老豆腐中，加适量的盐。
9
调味和匀。
10
然后，取适量的胡萝卜肉末老豆腐揉成丸子。
11
放入铺有铝箔纸抹了油的炸篮中。
12
最后，用空气炸锅180度炸15分钟。
13
取出，即成。

本次制作《胡萝卜肉末豆腐丸子》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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