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这款迷你型豆沙卷很受小朋友欢迎，一口一个，好可爱，一次能吃十个八个，食欲大增。比包子馒头受宠。 ”
食材明细
美食特点
迷你豆沙卷的做法步骤
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用筷子将酵母粉、面粉搅拌均匀，清水溶解白糖加入面粉中搅成絮状。
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蒸片刷一层食用油，迷你豆沙卷摆上，盖上盖子发酵45分钟左右。
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发酵好后先把水烧开，然后再放入豆沙卷，蒸八分钟即可。
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制作小窍门
1、迷你豆沙卷比较小，只需进行一次发酵，时间根据发酵情况而定，天气热一般45分钟足够了。
2、豆沙我买的是展亿，不需要太多，太多容易变形，而且比较甜。
本次制作《迷你豆沙卷》所使用的厨具：蒸锅
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