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芝士肠仔包

星愿1236
收录时间：2021-11-22 14:49:27      热度：5212℃
芝士肠仔包的做法

  1张图片

“ 用纸模做面包，送人方便，自制的面包没有添加剂，不好放太久，每次做好我都会送给邻居品尝，成品出炉后满屋飘香，特别松软，特别好吃！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

芝士肠仔包的做法步骤

  • 芝士肠仔包的做法步骤：1
    1
    将面包原料放进厨师机，揉至出薄膜
  • 芝士肠仔包的做法步骤：2
    2
    将面团平均分成8份，滚圆
  • 芝士肠仔包的做法步骤：3
    3
    擀开
  • 芝士肠仔包的做法步骤：4
    4
    放一根玉米肠
  • 芝士肠仔包的做法步骤：5
    5
    卷起
  • 芝士肠仔包的做法步骤：6
    6
    放入纸模，摆入烤盘
  • 芝士肠仔包的做法步骤：7
    7
    放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘）
  • 芝士肠仔包的做法步骤：8
    8
    发到原先的两倍大
  • 芝士肠仔包的做法步骤：9
    9
    表面撒马苏里拉芝士
  • 芝士肠仔包的做法步骤：10
    10
    挤番茄酱和沙拉酱
  • 芝士肠仔包的做法步骤：11
    11
    撒葱末
  • 芝士肠仔包的做法步骤：12
    12
    放入预热好的烤箱中下层上火150度，下火160度，烘烤20分钟左右
  • 芝士肠仔包的做法步骤：13
    13
    上色均匀后出炉
  • 芝士肠仔包的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤：18
    18
    成品图

制作小窍门

1.根据各人喜好调整糖量

2.根据面粉吸水性调整液体量

3.玉米肠可以用别的口味香肠代替

4.本次使用一次发酵

5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
本次制作《芝士肠仔包》所使用的厨具：厨师机、烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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