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香肠焖茄子
香肠焖茄子
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 14:44:08 热度:7020℃
4张图片
食材明细
主料
茄子
两根
香肠
适量
大蒜
几片
葱花
几根
辅料
玉米油
适量
生抽
一勺
盐
1克
豆瓣酱
一勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香肠焖茄子的做法步骤
1
茄子切断,油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒茄子至七成熟捞出。
2
油锅留底油,撒入葱花大蒜煸炒出香味。
3
快速倒入香肠大火煸炒,加入豆瓣酱。
4
加入茄子一起煸炒,加入生抽,加入一克盐,大火收汁。
5
盛碗中,成品图。
6
成品图。
本次制作《香肠焖茄子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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