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豆角焖面
豆角焖面
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 14:42:09 热度:2811℃
1张图片
“
我对吃面条总是不拒绝。今晚,就做一道豆角焖面。
”
食材明细
主料
五花肉
500克
四季豆
200克
面条
1000克
辅料
食用油
1勺
食用盐
1勺
干辣椒
2个
八角
3克
生抽
2勺
白酒
1勺
白糖
1勺
姜蒜末
适量
五香粉
1勺
美食特点
微辣
口味
烩
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆角焖面的做法步骤
1
准备食材:五花肉,四季豆,面条。
2
准备生抽,白酒,老汤,五香粉,干辣椒,姜蒜末,白糖。
3
四季豆掐去根筋,掰成寸断。
4
五花肉切成小块。
5
起锅烧油。
6
倒入五花肉逼出油脂,放入八角翻炒。
7
倒入白酒、生抽,干辣椒碎,白糖,翻炒。
8
倒入食盐、五香粉,高汤,倒入热水,并盛出一碗汤汁备用。
9
放入面条。
10
倒入备用的汤汁,并用筷子和锅铲不断翻动,以免糊锅。
11
成品图。
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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