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牛牛买了个漂亮的厚蛋烧的锅,于是尝试着做了鲜虾厚蛋烧,再配上虾仁,又是一个不错的减肥餐 ”
食材明细
美食特点
牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁的做法步骤
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准备食材,鸡蛋2个打散,鲜虾挑虾线剥虾皮,如果实在嫌麻烦就买现成的虾仁。生姜粉和黑胡椒粉用来去腥。
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将3-5个虾仁剁碎,加入鸡蛋中,加少许盐,搅拌均匀。
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等到蛋液差不多凝固但是又没有完全凝固的时候,用铲子开始卷。
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这回是从另一个方向卷,这样两层蛋液就融合在一起了。
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将剩下的虾仁倒入锅中,也是小火,煎到两面都熟了就可以了。
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10
最后漂亮的放入便当盒中,就是第二天美味的减肥午餐了。
制作小窍门
买个厚蛋烧的锅才几十块钱,但是可以增加幸福感哦。
本次制作《牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁》所使用的厨具:其他