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牛肉干

收录时间：2024-05-09 05:06:34 热度：8726℃

牛肉干的做法

2张图片

“ 家庭版的牛肉干，越嚼越香，味美营养，外面买的贵，自己在家也能做的美食，简单易学！ ”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

葱适量
姜适量
腌制烧烤料 适量
料酒适量
生抽适量
细辣椒粉 适量
粗辣椒片 适量
孜然粉 适量
孜然适量
烧烤料 适量
芝麻适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉干的做法步骤

1
成品图！
2
牛肉顺茬切小条！
3
适量葱姜！
4
适量料酒，耗油，生抽，腌制烧烤料，葱姜，用手抓渍食材，多腌制一会！
5
五成油温下锅炸制，小火慢炸！
6
炸制干吧滴，捞出！
7
适量孜然粉，孜然，细辣椒粉，粗辣椒片，烧烤料，芝麻！
8
锅里适量油，小火炒香！
9
倒入食材，翻炒，炒好出锅！
10
成品图！

本次制作《牛肉干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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